200 г красной смородины, Уз стакана вина, 1/2 стакана соуса от жаркого, '/2 стакана сахарного песка, 1 чайная ложка крахмала, 1 столовая ложка воды.



Очищенную красную смородину протереть сквозь сито, влить вино, прибавить соус от жаркого, сахар, немного корицы, одну чайную ложечку крахмала, разве денную ложкой воды, вскипятить, процедить. К столу подавать подогретым.



Назад в раздел