Главная > Охотничьи рецепты > Рецепты > Блюда из дичи > Блюда из кабана


ВАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ


На печень, легкие и сердце 1 кабана: 3 л воды, 2 ст. лож­ки соли, 1 морковь, 1 луковица.



Печень варить в подсоленной воде отдельно или вместе с вареными легкими или сердцем. Использовать как начин­ку для пирогов, для паштета и других блюд



Назад в раздел





Оставить комментарий:
Имя:
E-mail:
Текст:
Введите эту цифру 585 в поле
Получать уведомления об ответах.