Главная > Охотничьи рецепты > Рецепты > Блюда из дичи > Блюда из лося и оленя


ГУЛЯШ


На 1 кг мяса лося: 100 г сала, 0,5 ч. ложки молотого черного перца, 1,5 стакана воды, соль.



 



Из других простейших блюд из мяса лося можно посове­товать приготовить гуляш (мясо, нарезанное в виде куби­ков, обжаренное и затем тушеное) и бефстроганов (мясо, нарезанное тонкими ломтиками или столбиками «солом­кой»  обжаренное и затем слегка отваренное).



Назад в раздел





Оставить комментарий:
Имя:
E-mail:
Текст:
Введите эту цифру 997 в поле
Получать уведомления об ответах.